酱鸡心 鸡胗

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豆粉617480
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超市鸡心 鸡胗打折，买来酱着吃

酱鸡心 鸡胗的用料

鸡胗 鸡心 共500g 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
干辣椒 2个撕开 八角 2粒
料酒 2勺 酱油 适量
食醋 2勺 花椒 10粒左右
盐 适量 十三香 适量
鸡精 1勺

酱鸡心 鸡胗的做法

酱鸡心 鸡胗的做法图解1

步骤1

1 切好葱姜蒜，辣椒2个掰开，八角 花椒粒等备用。 2 切开鸡胗 鸡心便于入味，1刀~2刀均可，放料酒 热水焯下。换水，超过鸡胗鸡心，放入备用作料，大火转小火煮25分左右，关火泡着入味。

酱鸡心 鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-01

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