家常外婆菜

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家常外婆菜的用料

萝卜干 干豆角
蒜 小辣椒
生抽 肉糜
杭椒 葱
老抽 盐
蚝油 糖
姜

家常外婆菜的做法

家常外婆菜的做法图解1

步骤1

葱蒜切末，姜切片，容易挑出来，小米辣，杭椒切丁
家常外婆菜的做法图解2

步骤2

肉切末
家常外婆菜的做法图解3

步骤3

蛋液
家常外婆菜的做法图解4

步骤4

干豆角，萝卜干提前一个小时温水泡发

步骤5

肉末划熟，蛋液炒熟
家常外婆菜的做法图解6

步骤6

锅里放油，葱姜蒜爆香，倒入萝卜干，干豆角丁，炒香，放入老抽，生抽，糖，盐
家常外婆菜的做法图解7

步骤7

倒入一点水焖2到3分钟
家常外婆菜的做法图解8

步骤8

等锅中没水了，倒入肉末，鸡蛋，翻炒几下，倒入小米辣和杭椒，等闻到辣椒的香味，放点蚝油，翻炒几下，就可以出锅啦
家常外婆菜的做法图解9

步骤9

成品
家常外婆菜的做法图解10

步骤10

配上窝窝头，味道更好哦

家常外婆菜的烹饪技巧

因为我没有外婆菜，所以用了干豆角，这个不是正宗版哦，大家也可以用别的菜代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-01

©本菜谱的做法由 新宸88 编写，未经授权不得转载

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