招牌金针菇清远鸡焖粉丝

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鸡，鸡粥，鸡汤，白切鸡，炒鸡，焖鸡，不如来一个新式的 炒鸡金针菇，招牌拌饭酱焖粉丝，真的很赞！ 一人食

金针菇清远鸡焖粉丝的用料

鸡 四分之一只 金针菇 180g
粉丝 一把 招牌拌饭酱 2勺
冰糖 2颗 酱油 适量
料酒 适量 油 适量

金针菇清远鸡焖粉丝的做法

招牌金针菇清远鸡焖粉丝的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡斩块去脂，加入料酒拌十分钟。金针菇切去根部，加盐泡水十分钟。
招牌金针菇清远鸡焖粉丝的做法图解2

步骤2

热锅加油，倒入料酒腌制过的鸡肉，大火翻炒，炒至鸡肉变色，无血水，加点酱油
招牌金针菇清远鸡焖粉丝的做法图解3

步骤3

倒入金针菇翻炒片刻
招牌金针菇清远鸡焖粉丝的做法图解4

步骤4

加入两大勺子招牌拌饭酱，继续翻炒，加入两颗冰糖，加入开水，盖上锅盖，先大火，后中火焖15分钟
招牌金针菇清远鸡焖粉丝的做法图解5

步骤5

焖的时候，另起锅将粉丝煮软
招牌金针菇清远鸡焖粉丝的做法图解6

步骤6

捞起煮好的粉丝，倒入焖好的锅里，吸汁拌匀
招牌金针菇清远鸡焖粉丝的做法图解7

步骤7

香射射的招牌金针菇炒鸡焖粉丝就好了，关火
招牌金针菇清远鸡焖粉丝的做法图解8

步骤8

装盘
招牌金针菇清远鸡焖粉丝的做法图解9

步骤9

食欲满分的颜色
招牌金针菇清远鸡焖粉丝的做法图解10

步骤10

开动吧！

金针菇清远鸡焖粉丝的烹饪技巧

这款招牌拌饭酱真是做饭神奇，咸度适中，喜好重口味的可以适量加多点酱油在鸡肉上，那样鸡肉更入味更好吃。 粉丝吸水很厉害，煮好尽快食用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-02

©本菜谱的做法由 Miss.Joy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 咸 炒锅 锅具

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