奶茶玛德琳

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一直都很喜欢喝奶茶，加入了奶茶的玛德琳，甜甜的奶茶味，很喜欢。 模具：学厨爱心玛德琳模具

奶茶玛德琳的用料

低筋面粉 40克 奶茶粉 8克
细砂糖 25克 鸡蛋 1个
黄油 45克 蜂蜜 8克
泡打粉 2克

奶茶玛德琳的做法

奶茶玛德琳的做法图解1

步骤1

先称取粉类材料。
奶茶玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入盆中，加入细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。
奶茶玛德琳的做法图解3

步骤3

加入蜂蜜，拌匀。
奶茶玛德琳的做法图解4

步骤4

将粉类材料混合过筛。
奶茶玛德琳的做法图解5

步骤5

加入到蛋液中。
奶茶玛德琳的做法图解6

步骤6

继续用手抽搅拌至无粉状态。
奶茶玛德琳的做法图解7

步骤7

加入融化的黄油。
奶茶玛德琳的做法图解8

步骤8

搅拌均匀。
奶茶玛德琳的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时。
奶茶玛德琳的做法图解10

步骤10

将冷藏好的面糊取出，稍微放置回温。
奶茶玛德琳的做法图解11

步骤11

将回温的面糊倒入裱花袋中。
奶茶玛德琳的做法图解12

步骤12

剪小口，挤入学厨心形模具中，8分满即可。
奶茶玛德琳的做法图解13

步骤13

放入预热好165度的烤箱烤20分钟。
奶茶玛德琳的做法图解14

步骤14

出炉趁热脱模，冷却装袋保存。

奶茶玛德琳的烹饪技巧

烤箱温度仅供参考 奶茶甜度较高，不喜欢甜的可适当减糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-03

©本菜谱的做法由 格子07 编写，未经授权不得转载

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