干锅杏鲍菇

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干锅杏鲍菇的用料

杏鲍菇 250克 猪肉 70克
青椒 个 老抽 2勺
耗油 2勺 盐 少许
花椒面 少许 姜面 少许
色拉油 少许

干锅杏鲍菇的做法

干锅杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净，切丁。
干锅杏鲍菇的做法图解2

步骤2

猪肉，切丁。
干锅杏鲍菇的做法图解3

步骤3

青椒，切丁。
干锅杏鲍菇的做法图解4

步骤4

砂锅
干锅杏鲍菇的做法图解5

步骤5

放入切好的猪肉丁，放花椒面，姜面，用筷子翻炒。
干锅杏鲍菇的做法图解6

步骤6

猪肉炒熟好，放入杏鲍菇翻炒。放入少许盐，待杏鲍菇炒出自身水分，放入老抽（上色），耗油。最后，最上面放上青椒。盖盖儿，十分钟左右（自己观察是否有汤，没有即可）。出锅！
干锅杏鲍菇的做法图解7

步骤7

将青椒与杏鲍菇和猪肉拌匀，即可食用。

干锅杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇本身有水分，放入盐后，再看需不需要加水。水分太大，菜不干，会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-04

©本菜谱的做法由 回忆家的味道 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 干锅 炒锅

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