香辣孜然鸡心

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今天看到鸡心特别的便宜就买了一点！很喜欢吃香辣孜然味的！

香辣孜然鸡心的用料

鸡心 500克 生姜 适量
大蒜 适量 碘盐 适量
孜然粉 适量 辣椒面 适量

香辣孜然鸡心的做法

香辣孜然鸡心的做法图解1

步骤1

鸡心洗净去除多余油脂，加料酒，盐，味极鲜腌制一会
香辣孜然鸡心的做法图解2

步骤2

焯水，控干
香辣孜然鸡心的做法图解3

步骤3

放少量油，麻椒，八角，出香味以后把八角花椒捞出来
香辣孜然鸡心的做法图解4

步骤4

放鸡心翻炒，生姜大蒜，盐，生抽
香辣孜然鸡心的做法图解5

步骤5

快出锅的时候加孜然粉辣椒面

香辣孜然鸡心的烹饪技巧

建议用小火多炒一会！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-05

©本菜谱的做法由 冰峰私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 辣 香辣

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