踏雪寻梅-紫薯糯米糍

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有点类似元宵，经过自己的改良，里面可以换各种口味的馅料。

踏雪寻梅-紫薯糯米糍的用料

紫薯 小半个 糯米粉 100/200克
黑芝麻粉 适量 白糖 适量
椰蓉 一袋 食用油 适量

踏雪寻梅-紫薯糯米糍的做法

踏雪寻梅-紫薯糯米糍的做法图解1

步骤1

1 .紫薯蒸熟，碾碎，加入糯米粉中，用水调匀做成面团，水多加一些，软一点，这样做出来的口感好。 2.黑芝麻粉中加入糖，食用油和水，搅拌均匀。做馅料。 3. 紫薯粘米粉做成小团，中间包上黑芝麻粉料，揉成小团。
踏雪寻梅-紫薯糯米糍的做法图解2

步骤2

4.锅里烧开水，下紫薯团，膨胀，熟了之后捞出，放入盘子中，滚上椰蓉，完成！

踏雪寻梅-紫薯糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-05

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