红豆沙艾草粑粑

3.9万 浏览 286 收藏
收藏
谭的厨房
谭的厨房
＋ 关注

清明回老家采了些艾叶嫩芽带回长沙，长沙叫蒿子粑粑，没有馅的，我寻思改良一下

红豆沙艾草粑粑的用料

红豆 200g 白砂糖 10g
食用油 5ml 清水 300ml
糯米粉 300g 艾草 适量

红豆沙艾草粑粑的做法

红豆沙艾草粑粑的做法图解1

步骤1

艾叶清水洗净，过开水，沥干，加纯净水打成汁
红豆沙艾草粑粑的做法图解2

步骤2

加入糯米粉搅拌均匀，怕苦加点糖
红豆沙艾草粑粑的做法图解3

步骤3

和成光滑面团，加少许植物油防粘好定型
红豆沙艾草粑粑的做法图解4

步骤4

红豆加水煮熟打成泥，加植物油加糖小火炒成红豆沙
红豆沙艾草粑粑的做法图解5

步骤5

糯米皮包入红豆沙用模具做好生胚
红豆沙艾草粑粑的做法图解6

步骤6

上锅蒸15分钟
红豆沙艾草粑粑的做法图解7

步骤7

或者小火煎熟
红豆沙艾草粑粑的做法图解8

步骤8

成品图，怕苦蘸糖或炼乳

红豆沙艾草粑粑的烹饪技巧

可以先把糯米团蒸熟做成艾草糯米糍，滚一圈椰蓉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-07

©本菜谱的做法由 谭的厨房 编写，未经授权不得转载

红豆沙艾草粑粑的其他做法更多

上传我做的这道菜

红豆沙艾草粑粑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红豆沙艾草粑粑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 红豆沙艾草粑粑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活