芒果慕斯蛋糕

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花千树z
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前段时间参加豆果美食的#中粮我买，我是大美人#活动得了个安佳大礼包，好开心哦！今天用淡奶油做了芒果慕斯蛋糕，超级好吃

芒果慕斯蛋糕的用料

芒果泥 160g 牛奶 60g
淡奶油 100g 细砂糖 20g
吉利丁片（鱼胶粉） 10g 芒果肉 适量
酸奶 50g

芒果慕斯蛋糕的做法

芒果慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

芒果去皮取肉
芒果慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

取160g打成泥待用
芒果慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

明胶片泡入冷水中
芒果慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油打至办流动即可
芒果慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶加糖，小火煮至冒泡糖完全融化即可
芒果慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

加入泡好挤干水份的明胶，搅匀
芒果慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

加酸奶搅拌均匀
芒果慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

放入芒果泥搅拌均匀
芒果慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

最后加入搅打好的淡奶油
芒果慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

搅拌均匀即可
芒果慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

盘子包保鲜膜，放上慕斯蛋糕模具，送人或者做私房的可以做个蛋糕底，或者用消化饼干加黄油拌匀压实即可 此配方可以做4个
芒果慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

倒一层慕斯液，在放一层芒果肉
芒果慕斯蛋糕的做法图解13

步骤13

再倒满慕斯液抹平即可
芒果慕斯蛋糕的做法图解14

步骤14

包上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时即可， 着急吃的话直接放冷冻1小时左右即可食用 如果做的多可以直接冷冻保存，吃的时候提前4小时放冷藏就可以啦！
芒果慕斯蛋糕的做法图解15

步骤15

用吹风机吹，或者热毛巾捂都可以脱模，撒上防潮糖粉！自己食用不撒也可以呢！
芒果慕斯蛋糕的做法图解16

步骤16

配上杯咖啡，悠闲下午茶☕️
芒果慕斯蛋糕的做法图解17

步骤17

或者装杯子里，盖上盖子，可以方便携带哦！ 春游踏青，前一天放冷冻保存，第二天直接带出门就可以啦！等到玩累了，慕斯蛋糕差不多也可以吃了！

芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-10

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 慕斯蛋糕 蛋糕 烘焙 冻

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