蒜蓉粉丝蒸虾

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我做的版本不泼油。不油腻更清爽。好吃到最后一口

蒜蓉粉丝蒸虾的用料

基围虾 10只 粉丝 一把
蒜 一头 生抽 一勺
料酒 小半勺 油 10毫升
蒸鱼豉油 一大勺 葱花 适量
盐 3克

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解1

步骤1

准备原料
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解2

步骤2

把虾去掉多余的虾须虾脚
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解3

步骤3

用料酒腌制去腥
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解4

步骤4

把虾开背去沙线后从头到尾深切一刀不要切断
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解5

步骤5

用刀竖着把虾肉剁松。
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解6

步骤6

把粉丝放到盆里。开水泡软
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解7

步骤7

控净水分平铺在盘子里
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解8

步骤8

蒜切蓉
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解9

步骤9

把虾摆在盘子里
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解10

步骤10

平底锅热油
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解11

步骤11

放入蒜蓉爆香
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解12

步骤12

加入生抽
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解13

步骤13

加入蒸鱼豉鱼
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解14

步骤14

加盐调味
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解15

步骤15

浇在虾上
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解16

步骤16

铺满
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，春季踏青#的做法图解17

步骤17

上蒸锅水开后再蒸12分钟。以虾熟为准

蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-10

©本菜谱的做法由 想飞milv 编写，未经授权不得转载

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