沙锅炆五花肉

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小翠V信niunannan001
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沙锅炆五花肉的用料

五花肉 半斤 花生油 适量
盐 适量 料酒 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺
香叶 1片 八角 2粒
桂皮 适量 姜 3片
耗油 适量 鸡精 适量

沙锅炆五花肉的做法

沙锅炆五花肉的做法图解1

步骤1

先把锅烧干放下花生油，倒入五花肉再放姜放盐，盖上盖子煮一会。
沙锅炆五花肉的做法图解2

步骤2

5分钟后变色，再放耗油，鸡精，煮一会。
沙锅炆五花肉的做法图解3

步骤3

倒入大概两碗清水，放入八角、桂皮、香叶、盖上盖子炆。
沙锅炆五花肉的做法图解4

步骤4

炆一会打开盖子翻一翻继续炆到干水就可以了。
沙锅炆五花肉的做法图解5

步骤5

最后就是收汁水，大功告成的五花肉色香味俱全！

沙锅炆五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-11

©本菜谱的做法由 小翠V信niunannan001 编写，未经授权不得转载

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