萝卜丸子

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小楠moch
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这个丸子是我们一家的最爱，孩子拿它当零食吃，我和老公每次做都会一边炸一边吃，吃多了就不吃饭啦，做法超级简单

萝卜丸子的用料

红萝卜 1个 鸡蛋 1粒
淀粉 1汤匙 面粉 适量
盐 适量 五香粉 适量

萝卜丸子的做法

萝卜丸子的做法图解1

步骤1

萝卜擦丝，和所有配料混合，调成糊
萝卜丸子的做法图解2

步骤2

下锅炸至金黄，我用的勺子做的丸子，不圆，但是更脆
萝卜丸子的做法图解3

步骤3

捞出后晾一会就可以了，可以直接趁热吃，蘸番茄酱吃、蘸醋辣椒油（和吃饺子一样），吃不了的留起来做丸子汤都非常好吃

萝卜丸子的烹饪技巧

油温我一般六七成热吧，特别容易做咸，调好面糊尝过，本来觉得咸淡正好，但炸过后水分出去了就咸了，盐的量要控制好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-13

©本菜谱的做法由 小楠moch 编写，未经授权不得转载

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