排骨炖鸡蛋

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排骨炖鸡蛋的用料

排骨（大排） 20元（两人吃） 鸡蛋 三个或者四个我家里人比较多放的也多
水 1000ml 酱油 一勺
老抽 一勺半 冰糖 4/6
辣椒 俩个 白糖 一大勺
白酒或者啤酒 适量

排骨炖鸡蛋的做法

排骨炖鸡蛋的做法图解1

步骤1

把排骨洗净，放入锅里(这个是农村的大锅，也可以用炒锅，)翻炒，，把水都炒没了，然后炒出油，拿盘子或者盆成出来
排骨炖鸡蛋的做法图解2

步骤2

花椒，大料，葱，姜，蒜，辣椒，准备好，
排骨炖鸡蛋的做法图解3

步骤3

把鸡蛋煮好了，扒完了可以炸一下也可以不炸一下，
排骨炖鸡蛋的做法图解4

步骤4

把鸡蛋改改刀，入味快，也可以炸一下，颜色好看点，根据个人口味
排骨炖鸡蛋的做法图解5

步骤5

把排骨，倒入锅里翻炒，翻炒三五分钟，在放水
排骨炖鸡蛋的做法图解6

步骤6

这是快好了的，鸡蛋放晚了，应该早一点放，农村大锅顿出来的排骨真的很不错。
排骨炖鸡蛋的做法图解7

步骤7

装盘，看着食欲很不错，喜欢的可以试试。

排骨炖鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

©本菜谱的做法由 艾伽妈咪 编写，未经授权不得转载

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