菠菜肉丝炒年糕

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Aiu小米粒
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米饭面条都吃腻了哎，看到年糕太开心了，去超市找白菜都是一大颗一大颗卖，这怎么吃的完，只能买包菠菜代替一下了

菠菜肉丝炒年糕的用料

猪肉末 150g 年糕 500g
菠菜 300g 盐 少许
料酒 少许 姜蒜 适量
生抽 少许 开水 一锅

菠菜肉丝炒年糕的做法

菠菜肉丝炒年糕的做法图解1

步骤1

准备材料！买的现成的菠菜，如果是新鲜的就要洗干净去根，猪肉是冰箱是速冻的，如果是新鲜的肉丝那更棒啦
菠菜肉丝炒年糕的做法图解2

步骤2

肉末倒入些许料酒去腥，热油锅加入姜片，放入化好的肉末，加生抽调味，炒熟变色后盛出
菠菜肉丝炒年糕的做法图解3

步骤3

重开油锅，加入橄榄油，蒜片爆香，倒入菠菜，加盐调味
菠菜肉丝炒年糕的做法图解4

步骤4

待菠菜快熟后加入肉末，这时将姜片和蒜片挑出，然后盛出来
菠菜肉丝炒年糕的做法图解5

步骤5

在锅中倒入开水，加入年糕煮熟
菠菜肉丝炒年糕的做法图解6

步骤6

倒掉大部分的水，散入些许盐
菠菜肉丝炒年糕的做法图解7

步骤7

倒入炒好的菠菜肉末，再加少许盐调味，出锅！

菠菜肉丝炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

©本菜谱的做法由 Aiu小米粒 编写，未经授权不得转载

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