凉拌的诱惑

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小小豁

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好久没吃凉拌藕片和豆芽了，今天刚好休息，晚上就吃凉拌菜喝个冬瓜汤

凉拌的诱惑的用料

豆芽适量	莲藕适量
豆角适量	大蒜 1头
小米椒 9个	小葱 5根左右
清油适量	麻油 5－8滴
香油 5－8滴	耗油一丢丢
老干妈豆豉 1勺	盐适量
醋适量	白砂糖适量
味精适量

凉拌的诱惑的做法

步骤1

把藕切片，豆角太长的话折成两半，大蒜切末，小米椒和小葱切小丁！

步骤2

把藕片，豆芽，豆角煮熟！放在稍微大一点的盆里，方便凉拌

步骤3

取一小碗，放入大蒜末，小米椒，小葱，盐，耗油，白糖，味精，麻油，香油，老干妈。再把清油烧热后倒入小碗里然后加入醋搅拌一下。

步骤4

最后把调出来的凉拌汁倒入煮熟的藕片，豆芽，豆角里面，拌匀了装盘既可！

凉拌的诱惑的烹饪技巧

因为一下凉拌了三个菜，所以调汁的时候我分的三次调的。老干妈和白糖一定要放，一定要放～这样味道超级棒！我比较喜欢白糖稍微多一点，吃起来有一丢丢甜味，但又不能放的太多，甜味重了就没那么好吃了！总的来说还是得看个人口味吧，所以东西的量都说不清，我喜欢所有东西都多，我觉得这样比较好吃！吃不了辣的小米椒可以少放一点或者不放～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由小小豁编写，未经授权不得转载

小小豁

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