酱骨头

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酱骨头的用料

骨头 1000g 花椒 适量
八角 适量 桂皮 适量
香叶 适量 冰糖 适量
生姜 适量 黄酒 适量
酱油 适量 盐 适量
油 适量 辣椒 适量

酱骨头的做法

酱骨头的做法图解1

步骤1

1、材料:骨头，花椒，八角，桂皮，香叶，生姜，辣椒，冰糖，酱油，黄酒，盐，油。
酱骨头的做法图解2

步骤2

2、开水焯骨头。
酱骨头的做法图解3

步骤3

3、炒锅加热、放油、冰糖、生姜、八角、花椒、桂皮、香叶、骨头翻炒；放辣椒、酱油、黄酒、盐、水翻炒。换高压锅压5分钟。
酱骨头的做法图解4

步骤4

4、换锅收汁。
酱骨头的做法图解5

步骤5

5、出锅，上菜。

酱骨头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-20

©本菜谱的做法由 嘀嗒～透彻 编写，未经授权不得转载

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