椒蚝豆酱西栗鸡

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【669】4.22 这是一个窗外雨声淅沥沥 靠窗端锅静吃鸡的故事……非常岁月静好现实安稳了

椒蚝豆酱西栗鸡的用料

鸡翅根 五个 栗子 一把
西红柿 一把 青椒 一根
葱 半根 姜 适量
蒜 五瓣 黄豆酱 适量
白糖 适量 蚝油 适量
五香粉 少许 油 适量

椒蚝豆酱西栗鸡的做法

椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解1

步骤1

根据个人喜好拿鸡肉，翅中翅根鸡腿子都挺好
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解2

步骤2

剁成自己喜欢的大小，顺手切点葱姜扒几瓣蒜
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解3

步骤3

锅烧热倒油码鸡肉，中小火慢慢煎一煎
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解4

步骤4

瞅着变色了给肉们翻个面，继续煎到全部出油有点焦黄了关火
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解5

步骤5

看情况换锅留油，开火扔葱姜蒜
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解6

步骤6

中小火扒拉香，根据肉量和个人口味加黄豆酱，喜欢吃辣的胖又可以换成郫县豆瓣酱或者蒜蓉辣酱，顺手掺点儿番茄酱试试
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解7

步骤7

扒拉两下撒糖扔鸡肉，潇洒的整锅搅和匀
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解8

步骤8

根据肉的出息程度加料酒，根据个人口味加些蚝油五香粉
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解9

步骤9

扒拉到锅里基本看不到料酒了扔栗子，土豆地瓜胡萝北应该都好吃
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解10

步骤10

扒拉两下扔几个小西红柿进去
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解11

步骤11

看情况加水，大火煮开转中小火
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解12

步骤12

盖上盖子把肉跟栗子咕嘟熟，开盖扔抽空切好的青椒跟剩下的几个小西红柿
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解13

步骤13

咔咔扒拉匀，根据个人喜好收个汁
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解14

步骤14

没啥问题了关火挪地方
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解15

步骤15

换个方向礼貌性欣赏一下就可以老实吃饭啦
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解16

步骤16

来，张嘴~
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解17

步骤17

椒脆肉嫩栗子糯，咸甜微辣特别香
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解18

步骤18

后来那几粒完整的小西红柿一咬会爆汁，特别有意思
椒蚝豆酱西栗鸡的做法图解19

步骤19

走了哟，明天见~

椒蚝豆酱西栗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-22

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 宴客菜 炒锅

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