彩色蒸蛋

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彩色蒸蛋的用料

鸡蛋 2-3个 皮蛋 2个
盐 适量 火腿肠 一根
保鲜盒 一个

彩色蒸蛋的做法

彩色蒸蛋的做法图解1

步骤1

所需食材
彩色蒸蛋的做法图解2

步骤2

皮蛋，火腿切丁，鸡蛋蛋白，蛋黄分离保鲜盒里面刷一层油，这样好脱模
彩色蒸蛋的做法图解3

步骤3

蛋白加盐打散，撇去浮沫备用
彩色蒸蛋的做法图解4

步骤4

蛋黄加盐打散备用
彩色蒸蛋的做法图解5

步骤5

把皮蛋跟火腿丁放进保鲜盒，把蛋液倒进去
彩色蒸蛋的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，上面用牙签扎几个孔，上锅蒸15-20分钟
彩色蒸蛋的做法图解7

步骤7

蒸好取出，把蛋黄液倒进去，再次盖上保鲜膜，上锅蒸15-20分钟
彩色蒸蛋的做法图解8

步骤8

蒸好后取出，打开保鲜膜，凉一会
彩色蒸蛋的做法图解9

步骤9

凉好后，取出切片，可以直接食用，也可以沾自己喜欢的酱汁
彩色蒸蛋的做法图解10

步骤10

一道简单美味的彩色蒸蛋做好了，上桌，开饭喽！

彩色蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-23

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载

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