排骨参茸苁蓉汤

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曾氏药膳堂

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此药材可以煲汤用也可以泡酒喝【泡酒方法】将汤料加60°白酒3斤，浸泡30天以上即成正宗参茸苁蓉酒，适量饮用。（感冒发热忌食）

排骨参茸苁蓉汤的用料

排骨	或猪脚
或鸡、鸭	其它肉类骨类
人参	鹿茸
苁蓉	巴戟
杜仲	枸杞
熟地	山药
肉桂	枣肉
甘草	炮附子

排骨参茸苁蓉汤的做法

步骤1

将骨类或其他肉类（建议用“排骨、鸡肉”）洗干净切块，同时把配料用清水浸泡15分钟

步骤2

洗干净捞起放入锅内，加入适量的水

步骤3

武火煮沸后，文火煲1小时

步骤4

加入适量的调味后，适合3-5人食用

步骤5

本药膳可和多种主食煲汤，如：排骨、鸡肉、鸭肉、猪腰、牛鞭、及各种珍禽，注意量，新鲜才能美味，不要过餐食用哦！

排骨参茸苁蓉汤的烹饪技巧

【功效】：补肾固阳、壮腰提气，强身健体。【适合人群】：适宜肾虚腰脚四肢乏力，神经衰弱，痿痹瘫痪，祛风湿，壮筋骨，补肝肾，失眠；尤其对更年期妇女、老人和男士效果更佳。【不适合人群】：肾阴虚者，夜间盗汗人士及7岁以下小孩均不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-27

©本菜谱的做法由曾氏药膳堂编写，未经授权不得转载

分类：煲

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