香菇油菜

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香菇油菜的用料

油菜 三棵 香菇 8朵
蚝油 1勺 糖 半勺
生抽 半勺 盐（焯油菜） 适量
油（焯油菜） 适量 水淀粉 一勺
葱白 两节 蒜头 四瓣
枸杞 适量

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

香菇冲洗干净。
香菇油菜的做法图解2

步骤2

挤一下水，然后打花刀。
香菇油菜的做法图解3

步骤3

蒜头和葱白切碎。
香菇油菜的做法图解4

步骤4

耗油、生抽、白糖和少许盐用水化开。
香菇油菜的做法图解5

步骤5

热锅凉油下蒜头和葱白，煸一下。
香菇油菜的做法图解6

步骤6

倒入香菇，翻炒均匀。
香菇油菜的做法图解7

步骤7

然后倒入之前调好的汁。
香菇油菜的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后加入适量热水，焖至香菇入味。
香菇油菜的做法图解9

步骤9

焖香菇时间，清洗油菜。
香菇油菜的做法图解10

步骤10

不锈钢盆里放水，加入适量油和盐烧开，放入油菜烫熟。
香菇油菜的做法图解11

步骤11

沥水后装盘。
香菇油菜的做法图解12

步骤12

中间摆上香菇，焖香菇剩下的的汤汁加入适量水淀粉勾芡，淋在香菇上面。
香菇油菜的做法图解13

步骤13

周围摆上一圈枸杞。
香菇油菜的做法图解14

步骤14

成品图
香菇油菜的做法图解15

步骤15

成品图
香菇油菜的做法图解16

步骤16

成品图

香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 冠心病 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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