芋头五花肉

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芋头五花肉的用料

溪口芋头 200克 带皮五花肉 200克
小葱 1根 老抽 1勺
生抽 2勺 料酒 1勺
糖 1勺 盐 1克

芋头五花肉的做法

芋头五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉用生抽、老抽、糖、盐、葱和料酒腌制一个晚上，第二天用。
芋头五花肉的做法图解2

步骤2

芋头切块放入碗中。
芋头五花肉的做法图解3

步骤3

腌制过的五花肉切块平放在芋头上面。
芋头五花肉的做法图解4

步骤4

将腌肉的汁兑三分之一的水后淋在肉上。
芋头五花肉的做法图解5

步骤5

大火蒸30分钟。
芋头五花肉的做法图解6

步骤6

装盆上桌，开吃！

芋头五花肉的烹饪技巧

1.五花肉要先腌制2小时以上，这样肉能入味，如果前一天晚上腌制后放冰箱冷藏，第二天用，则更入味。 2.大火隔水蒸时，水要多放点，以防水烧干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 雯_吃要赏心悦目 编写，未经授权不得转载

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