豆米鸡丁炒香干

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快手好做，经济实惠，营养均衡，佐粥下饭都超赞

豆米鸡丁炒香干的用料

香干 3片 毛豆仁 50克
鸡胸肉 100克 料酒 1勺
淀粉 1勺 蒜末 3瓣
风味豆豉 1勺 生抽 1勺
盐 1茶匙

豆米鸡丁炒香干的做法

豆米鸡丁炒香干#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，切成1cm的方粒。
豆米鸡丁炒香干#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟
豆米鸡丁炒香干#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

香干洗净，切成1cm的方粒。熟毛豆仁备好。
豆米鸡丁炒香干#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

大蒜切成末
豆米鸡丁炒香干#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

起锅热油，加入鸡肉滑炒至断生
豆米鸡丁炒香干#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

炒至变色断生后，捞出备用
豆米鸡丁炒香干#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

留底油，下入豆豉和蒜末炒出香味
豆米鸡丁炒香干#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

下入毛豆仁翻炒片刻
豆米鸡丁炒香干#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

下入香干、鸡肉、生抽、盐
豆米鸡丁炒香干#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可
豆米鸡丁炒香干#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

成品
豆米鸡丁炒香干#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

成品

豆米鸡丁炒香干的烹饪技巧

豆豉和生抽都是有咸味的，加盐的时候请酌情适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 炒锅 锅具

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