胡萝卜鸡蛋炒黄瓜

独家
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我们家小孩不太吃肉,喜欢吃鸡蛋,蒸水蛋吃腻了,西红柿炒鸡蛋也吃腻了这个菜鸡蛋里面混合了胡萝卜和黄瓜的清香,小盆友特别喜欢

胡萝卜鸡蛋炒黄瓜的用料

胡萝卜 一个 鸡蛋 两个
少许 黄瓜 半根

胡萝卜鸡蛋炒黄瓜的做法

胡萝卜鸡蛋炒黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜和胡萝卜切片,鸡蛋打散
胡萝卜鸡蛋炒黄瓜的做法图解2

步骤2

锅里多倒点油,把鸡蛋煎成饼,两面都熟了,注意火不要太大,然后用锅铲切碎乘出
胡萝卜鸡蛋炒黄瓜的做法图解3

步骤3

煎鸡蛋剩下的油炒胡萝卜
胡萝卜鸡蛋炒黄瓜的做法图解4

步骤4

一定要用鸡蛋油的原因是,有鸡蛋的香味
胡萝卜鸡蛋炒黄瓜的做法图解5

步骤5

用盐把黄瓜腌一分钟左右,这样做出来的黄瓜不会太硬也不会很软
胡萝卜鸡蛋炒黄瓜的做法图解6

步骤6

胡萝卜炒软后加入黄瓜翻炒一会儿
胡萝卜鸡蛋炒黄瓜的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋翻炒 撒点盐,炒均匀就可以出锅啦!

胡萝卜鸡蛋炒黄瓜的烹饪技巧

煎鸡蛋油放多一点,炒胡萝卜用这个油 炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-26

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