炒素菜

3.9万 浏览 116 收藏
收藏
倩倩ipoe
倩倩ipoe
＋ 关注

炒素菜的用料

冬菇 适量 银耳 适量
黄花菜 适量 甜竹 适量
兰豆 30克 发菜 适量
南乳 腐乳各一片 耗油 适量
云耳 适量

炒素菜的做法

炒素菜的做法图解1

步骤1

备好材料，
炒素菜的做法图解2

步骤2

兰豆用水焯一下备用，
炒素菜的做法图解3

步骤3

银耳、黄花菜和发菜放在冷水泡40分钟左右。银耳撕成小块。黄花菜去头。冬菇和云耳提前3个小时用冷水泡软，去蒂。所有材料晾干水备用。
炒素菜的做法图解4

步骤4

甜竹用热油泡一泡5成熟捞起来。
炒素菜的做法图解5

步骤5

直接在泡过甜竹的油锅爆香姜片，把冬菇翻炒至软身。
炒素菜的做法图解6

步骤6

放入云耳，加适量的耗油、南乳和腐乳翻炒均匀然后放适量的水加盖炖5分钟。
炒素菜的做法图解7

步骤7

然后把剩余的材料都放入锅里，继续翻炒
炒素菜的做法图解8

步骤8

盛盘。

炒素菜的烹饪技巧

食材的增减由自己，因为有冬菇所有油的分量要够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

©本菜谱的做法由 倩倩ipoe 编写，未经授权不得转载

炒素菜的其他做法更多

炒素菜的全部作品

上传我做的这道菜

炒素菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒素菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 炒素菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活