荷叶蒸鸡的正宗做法

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荷叶蒸鸡的正宗做法的用料

荷叶 1张 鸡 半只
油 1汤匙 盐 1茶匙
糖 0.5茶匙 生抽 2茶匙
蚝油 1茶匙 姜 10克
红枣 5颗 玉米淀粉 1汤匙

荷叶蒸鸡的正宗做法的做法

荷叶蒸鸡的正宗做法的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净，沥干水，轩块，加入姜片
荷叶蒸鸡的正宗做法的做法图解2

步骤2

加入适量盐，糖，生抽，蚝油拌匀腌制10分钟
荷叶蒸鸡的正宗做法的做法图解3

步骤3

加入适量淀粉水拌匀
荷叶蒸鸡的正宗做法的做法图解4

步骤4

1汤匙食用油，封制水放不流失
荷叶蒸鸡的正宗做法的做法图解5

步骤5

全部拌匀
荷叶蒸鸡的正宗做法的做法图解6

步骤6

干荷叶是先用清水泡软，铺在碗中
荷叶蒸鸡的正宗做法的做法图解7

步骤7

把鸡肉均匀的铺在上面。
荷叶蒸鸡的正宗做法的做法图解8

步骤8

包裹好，锅中开水后，入蒸锅大火蒸制20~30分钟即可

荷叶蒸鸡的正宗做法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-28

©本菜谱的做法由 Annajqeg 编写，未经授权不得转载

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