花菇红烧肉

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花菇红烧肉的用料

五花肉 500克 干花菇 18个
冰糖 适量 老抽 适量
生姜 几片 小葱 三棵
料酒 适量 盐 适量
生抽 适量

花菇红烧肉的做法

花菇红烧肉的做法图解1

步骤1

花菇提前浸泡
花菇红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净切段
花菇红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉加水煮沸，撇去浮沫，捞出肉块，沥干水分
花菇红烧肉的做法图解4

步骤4

锅烧热后小火加入五花肉块，煸出里面的油脂
花菇红烧肉的做法图解5

步骤5

倒出油脂
花菇红烧肉的做法图解6

步骤6

肉块中加入姜片，稍微翻炒一下，加入生抽、老抽、水冰糖、黄酒适量，加入葱结，先大火再转小火。
花菇红烧肉的做法图解7

步骤7

出锅，撒葱花

花菇红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-29

©本菜谱的做法由 topsamson 编写，未经授权不得转载

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