牛奶豆腐慕斯

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孩子身高不太够，医生建议多补钙。于是就用牛奶和豆腐两种含钙丰富的食物做一道小甜点

牛奶豆腐慕斯的用料

内酯豆腐 300g 牛奶 300g
糖 25g 鱼胶片 30g（约6片）
水 90g

牛奶豆腐慕斯的做法

牛奶豆腐慕斯的做法图解1

步骤1

材料用具全家福
牛奶豆腐慕斯的做法图解2

步骤2

鱼胶片用冷水泡软。
牛奶豆腐慕斯的做法图解3

步骤3

把泡软的鱼胶片加水融化备用。
牛奶豆腐慕斯的做法图解4

步骤4

豆腐用搅拌机打碎。
牛奶豆腐慕斯的做法图解5

步骤5

加入牛奶。
牛奶豆腐慕斯的做法图解6

步骤6

加入煮融的鱼胶片。
牛奶豆腐慕斯的做法图解7

步骤7

用搅拌机拌匀。
牛奶豆腐慕斯的做法图解8

步骤8

倒入模具。放开冰箱冷冻后即可食用。
牛奶豆腐慕斯的做法图解9

步骤9

冷冻后表面不是平整的。我是不介意喇，如果是很介意的小伙伴们，可以再用 鱼胶粉+果汁 做一层淋面。或撒上抹茶粉可可粉之类，再或用水果丁遮挡一下就好( ̀⌄ ́)
牛奶豆腐慕斯的做法图解10

步骤10

摆盘，上菜，开吃^_^

牛奶豆腐慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-29

©本菜谱的做法由 YoHokitchen 编写，未经授权不得转载

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