健康排行榜第一的零食！你一定没敢给宝宝尝过~

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彩色小薯条参考月龄：10M+ 今天我做了一款非常健康的小薯条，只用了红薯、紫薯和土豆这些富含维生素、膳食纤维的好食材，无盐无糖少油的配方、也无需油炸，只要烤一烤就能完成。香香软软的薯条，胖乎乎的小手一把就能握住，要是再沾一沾自制的番茄酱，味道别提有多好吃啦！

彩色小薯条的用料

土豆 180克	紫薯 180克
红薯 180克	玉米油 9克

彩色小薯条的做法

步骤1

准备食材：土豆180克紫薯180克红薯180克玉米油9克

步骤2

准备好的土豆、紫薯、红薯分别切成细条。 »妈妈们尽量要切成粗细、长短一样的哦，大约0.5cm粗细。

步骤3

土豆切去两端不规则的部分。 »紫薯、红薯同样处理，如果两端不整齐，等下烤的时候容易受热不匀而烤焦。

步骤4

处理好的红薯、土豆、紫薯，清水浸泡5分钟。

步骤5

起锅烧水，水开后，倒入红薯煮2分钟。

步骤6

煮好后，捞出沥干。

步骤7

土豆、紫薯同样处理。

步骤8

沥干后的红薯条中倒入3克玉米油。

步骤9

用手抓匀。 »尽量让每一根红薯条都能沾到油。

步骤10

土豆、紫薯同样处理。

步骤11

烤箱210℃预热。 »我用的这款烤箱是有自动预热功能，宝妈家里的如果没有这个功能的话预热15分钟哦。

步骤12

烤箱铺硅油纸，并将红薯条、紫薯条、土豆条依次放整齐。

步骤13

预热好之后，将三色薯条放入烤箱，上下火210℃，烤15分钟。

步骤14

烤好后的三色薯条拿出，静置完全冷却。

步骤15

冷却后的三色薯条装罐密封保存，假期出游必备哦~

步骤16

外酥里嫩，颜色鲜艳的彩色小薯条就完成喽~完全没有添加剂，原汁原味，每一口都是大大的享受呢，再配上我们的自制的番茄酱，怎么吃都嫌不够多~

彩色小薯条的烹饪技巧

添加要领： ● 这款薯条因为没有油炸，所以口感不是很脆，会有点外酥里嫩，适合宝宝手抓着吃。 ● 给宝宝吃这类手指食物时，记得要在大人看护下添加，以免噎住。或许这样一说，很多妈妈又怕了~放心，这只是个提醒，一般不会发生，就怕有的妈妈太大条。黄妈说：除了蒸、煮、煎、炒之外，其实烤箱也能做很多宝宝的食谱。不过，最近我发现很多妈妈做烤箱食谱时，经常会有点烤焦或烤生的情况。这主要是因为烘烤温度和时间不精准的缘故，最好的办法就是，烘烤最后十几分钟时多盯着点，发现稍有烤糊、烤焦时及时降低温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-30

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

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