干锅花菜

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绵羊小静
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干锅花菜的用料

有机花菜 1棵 五花肉 1小块
酱油香干 半块 蒜 5瓣
油 适量 新鲜小红辣椒 2个
姜 5片 生抽 2茶匙
白糖 少许 葱 适量

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

首先将花菜焯水沥干，香干、五花肉、姜切片（五花肉事先焯水去腥）小红鲜尖椒切断，葱和蒜切末，备用
干锅花菜的做法图解2

步骤2

热锅冷油，将事先准备好的葱姜蒜辣椒一起下锅翻炒。
干锅花菜的做法图解3

步骤3

待香味出来后倒入沥干水的花菜大火翻炒。
干锅花菜的做法图解4

步骤4

翻炒个5、6下再倒入香干和肉片，加入生抽并倒入少许的热水翻炒之花菜上色。然后转成中火，开着锅盖耗干里面多余的卤汁。
干锅花菜的做法图解5

步骤5

收汁起锅，大功告成

干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-02

©本菜谱的做法由 绵羊小静 编写，未经授权不得转载

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