网红凤爪

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网红凤爪的用料

鸡爪 2斤 花椒 适量
生姜 1块切片 柠檬 一个切片
蒜瓣 多放 生抽 适量
料酒 1勺 白糖 50克
醋 50克 小米椒 适量
凉白开 适量 盐，味精，鸡精， 适量

网红凤爪的做法

步骤1

把买好的鸡爪，用剪刀把鸡爪的指甲剪掉，然后用清水洗干净

步骤2

洗净后的鸡爪放入锅中煮15分钟，捞出用凉水侵泡
网红凤爪的做法图解3

步骤3

把切好的葱姜蒜，小米辣，柠檬，各种调料与刚刚用水煮过的鸡爪搅拌均匀，用保鲜膜包起来，腌制2小时以上，即可……

网红凤爪的烹饪技巧

鸡爪煮后尽量用冷水激一下，保证了鸡爪的劲道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-02

©本菜谱的做法由 狂妄的吃货 编写，未经授权不得转载

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