脆皮花生米

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脆皮花生米的用料

花生米 300克 鸡蛋 2个
面粉 250克 盐或蜂蜜 适量

脆皮花生米的做法

脆皮花生米的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个,花生豆,面粉 盐或蜂蜜,准备一个大碗,一个盆,一个面筛,鸡蛋磕入碗中加盐或蜂蜜发散,倒入花生米粘匀,盆中放入面粉把粘匀蛋液的花生米倒入面粉中(千万别把多余的蛋液也到进面粉里)用力晃动盆使花生米均匀的裹上面粉,倒入面筛筛掉多余面粉。重复三到四次下油锅炸(大火烧热油下花生米转小火慢炸),炸至金黄捞出。

脆皮花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-02

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