自制猪肝粉

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Vickylin333
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为了娃。

猪肝粉的用料

猪肝 1000g 柠檬 几片
姜 几片

猪肝粉的做法

自制猪肝粉的做法图解1

步骤1

猪肝提前用柠檬和姜浸泡几个小时，半个小时就换一次水，去掉血水，猪肝发白即可。加清水入锅煮开，去掉沫，再换清水再煮一遍捞起控干水份。
自制猪肝粉的做法图解2

步骤2

放凉，切成小丁，越细越好。
自制猪肝粉的做法图解3

步骤3

切好的猪肝
自制猪肝粉的做法图解4

步骤4

小火，下锅翻炒烘干，感觉到比较干了就放凉。切这种小丁很难完全炒干。
自制猪肝粉的做法图解5

步骤5

放凉后入搅拌机搅打。
自制猪肝粉的做法图解6

步骤6

搅细的猪肝再下锅小火翻炒烘干
自制猪肝粉的做法图解7

步骤7

炒到变色基本就干了
自制猪肝粉的做法图解8

步骤8

过筛
自制猪肝粉的做法图解9

步骤9

过筛后只剩下细小的颗粒
自制猪肝粉的做法图解10

步骤10

给小孩的辅食加点营养，补点铁。

猪肝粉的烹饪技巧

爱❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 Vickylin333 编写，未经授权不得转载

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