家常凉菜

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琳a惠
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夏季必备食物！ 辣椒面 白芝麻（熟的） 生抽 凉拌醋 香菜 大洋蒜 葱 花椒 姜 香油 （凉菜食材根据个人喜好准备些）

家常凉菜的用料

黄瓜 一根 胡萝卜 一根
香菜 一根 粉丝 20g
芝麻 10g 料汁（盐、生抽、醋、
香油、辣椒油、）

家常凉菜的做法

家常凉菜的做法图解1

步骤1

1、自制辣椒油：准备辣椒面一汤勺，白芝麻一汤勺，适量盐（一根香菜，适量大洋蒜，三段葱段，花椒适量，姜片三四片）热锅加油油热九成（下香菜，大洋蒜，葱段，花椒，姜片）爆香后捞出，辣椒碗内放一勺凉油拌匀，在浇上热油拌匀辣椒油就OK了。
家常凉菜的做法图解2

步骤2

2、准备自己喜欢吃的食材，放入大碗，一汤勺生抽，适量凉拌醋，适量盐，适量辣椒油，喜欢吃鸡精和味精的放适量，拌匀自制凉菜就OK了。

家常凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 琳a惠 编写，未经授权不得转载

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