免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕

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香草126
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为了清存货，就着手边的材料做了这个蛋糕，冻芝士免烤蛋糕做甜品最好不过了。

免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的用料

奥利奥饼干碎 90g 黄油 50g
吉利丁片 3片 黄桃糖水 60g
黄桃果肉 适量 奶油奶酪 120g
淡奶油 250ml 白糖 30g

免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法

免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

材料集合。
免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

把吉利丁片用凉水浸泡到软，挤干水分备用。
免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

两条饼干刮去奶油，装在食品袋子里用擀面杖弄碎。
免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

融化的黄油与饼干碎拌匀。
免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

压实在容器底部。
免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

取黄桃糖水波波加热20秒，融化吉利丁片。
免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

隔水加热奶酪，搅拌至顺滑。
免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

与吉利丁糖水液体混合。
免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

奶油加糖打发到6成状态。与奶酪糊混合拌匀。
免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入压实饼干底的容器，倒部分后撒入黄桃果肉。
免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

再倒入余下的，放入冰箱冷藏4小时以上。
免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

用吹风吹慕斯圈边缘就能顺利取出来了，现在可以享用了。

免烤奥利奥黄桃冻芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载

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