酥皮红豆饼

独家
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酥皮红豆饼的用料

面粉A 150g 植物油A 20g
水A 60g 白糖A 15g
面粉B 120g 植物油B 50g
红豆馅C 适量 芝麻 适量
蜂蜜 适量

酥皮红豆饼的做法

酥皮红豆饼的做法图解1

步骤1

A一类的全部混合成光滑面团
酥皮红豆饼的做法图解2

步骤2

B一类的全部混合成团,两个面团盖保鲜膜醒发一会,半小时可以啦~
酥皮红豆饼的做法图解3

步骤3

A和B的面团和红豆馅各分成12份,我的烤盘放12个正好~A面团擀皮,把B面团包进去
酥皮红豆饼的做法图解4

步骤4

顺便联系一下包风琴褶包子,哈哈~
酥皮红豆饼的做法图解5

步骤5

风琴褶面朝下,按扁
酥皮红豆饼的做法图解6

步骤6

擀成长椭圆~卷起来~
酥皮红豆饼的做法图解7

步骤7

都卷好啦,哈哈,排排坐~
酥皮红豆饼的做法图解8

步骤8

盖上湿布醒一会
酥皮红豆饼的做法图解9

步骤9

两头朝中间压扁,擀成圆形
酥皮红豆饼的做法图解10

步骤10

把红豆馅包进去
酥皮红豆饼的做法图解11

步骤11

还是捏起来,口朝下,按扁~刷蜂蜜~撒点黑芝麻~
酥皮红豆饼的做法图解12

步骤12

我用的ACA小白烤箱,210度,20分钟……正好~

酥皮红豆饼的烹饪技巧

我撒了点椰蓉,很香啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-13

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