日式黑椒海鲜乌冬面

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好久没来豆果啦！谢谢大家还这么支持我，今天来份超赞的海鲜乌冬面，这是我最喜欢的一款料理，非常简单易做，口感也是没得说！重要的是把虾头先爆出虾油再炒其它食材，你会发现味道格外的鲜香，赶紧试试吧！

乌冬面的用料

鲜虾 250克 乌冬面 1包
蟹柳 3-4根 红椒 1根
青椒 1根 蒜片 1粒
胡萝卜 一小节 黑椒酱 1大勺
盐 少量 现磨黑胡椒 少量
鸡精 少量 油 适量

乌冬面的做法

日式黑椒海鲜乌冬面的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜片适量，虾洗净去壳去虾线，虾头取下备用 胡萝卜去皮切丝，青椒红椒切丝
日式黑椒海鲜乌冬面的做法图解2

步骤2

平底锅中热油后倒入虾头爆出虾油，捞出虾头不用
日式黑椒海鲜乌冬面的做法图解3

步骤3

爆香蒜片，再倒入鲜虾仁翻炒至变色熟透，调入少量盐和现磨黑胡椒，盛出备用
日式黑椒海鲜乌冬面的做法图解4

步骤4

再倒入适量油，加热后翻炒胡萝卜丝，青椒红椒丝和蟹柳
日式黑椒海鲜乌冬面的做法图解5

步骤5

另取一锅适量清水煮至沸腾，乌冬面入开水中捞散，沥干水份
日式黑椒海鲜乌冬面的做法图解6

步骤6

将乌冬面倒入到食材中，用筷子快速搅匀，加入黑椒酱
日式黑椒海鲜乌冬面的做法图解7

步骤7

加入炒熟的虾仁，调入少量鸡精，翻炒均匀入味
日式黑椒海鲜乌冬面的做法图解8

步骤8

盛盘食用，趁热哟

乌冬面的烹饪技巧

黑椒酱我买的是亨氏的，味道挺好，个人喜好哈，大家根据自己喜欢的买！ 配料喜欢吃啥就下啥呗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 烧焦的Apple 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 日本料理 外国菜 主食

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