小羽私厨之素烧鹅

小羽私厨之素烧鹅

精品
20.5万 浏览 1551 收藏
收藏
小羽私厨
小羽私厨 小羽私厨
＋ 关注

小羽私厨系列菜谱视频之《素烧鹅》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

素烧鹅的用料

豆皮 4张 黑木耳（泡发） 10朵
黄豆芽 1小把 胡萝卜 半根
黄花菜（泡发） 1小把 生抽 1大勺约15克
蚝油 1大勺约15克 老抽 1小勺约5克
白糖 1小勺约5克

素烧鹅的做法

小羽私厨之素烧鹅的做法图解1

步骤1

黑木耳和干的黄花菜用温水泡发，豆皮泡软
小羽私厨之素烧鹅的做法图解2

步骤2

把木耳、黄花菜、胡萝卜、豆芽一同放入沸水中烫熟
小羽私厨之素烧鹅的做法图解3

步骤3

烫好的配菜根据自己的口味加盐和香油调个味
小羽私厨之素烧鹅的做法图解4

步骤4

用豆皮将配菜包裹起来，可以包两层防止破皮

步骤5

平底锅倒油烧热，放入豆皮包煎到表面微微焦黄
小羽私厨之素烧鹅的做法图解6

步骤6

另取一个锅，倒入清水、白糖、生抽、蚝油、老抽烧开
小羽私厨之素烧鹅的做法图解7

步骤7

放入豆皮包，烧到酱汁浓稠，豆皮表面有漂亮的赤酱色就行了
小羽私厨之素烧鹅的做法图解8

步骤8

出锅后，斜刀切成适合入口的小块就行啦。

素烧鹅的烹饪技巧

小羽私厨系列菜谱视频之《素烧鹅》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

素烧鹅的其他做法更多

上传我做的这道菜

素烧鹅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小羽私厨之素烧鹅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 小羽私厨之素烧鹅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活