棉花糖可可饼干

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用纯白的棉花糖在单纯的可可饼干上画出一道美丽的云彩。

棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的用料

低筋面粉 130克 可可粉 20克
黄油 80克 糖粉 60克
牛奶 25克 棉花糖 适量
圆形模具（大小） 各一

棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法

棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解2

步骤2

先轻微的将黄油打散。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解3

步骤3

一次性加入糖粉。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解4

步骤4

用打蛋器低速将糖粉和黄油打发均匀即可，不需要打发！
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解5

步骤5

加入一半牛奶打发均匀。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解6

步骤6

在加入另一半牛奶打发均匀，即分两次加入牛奶搅打均匀。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解7

步骤7

可可粉，低粉混合
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解8

步骤8

一起过筛到黄油中。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解9

步骤9

先用刮刀压拌至无干粉的状态
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解10

步骤10

在用手揉成一个光盆的面团。是光盆，不是光滑，就是盆上没有面粉啦。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解11

步骤11

保鲜膜包起来。放入冰箱冷藏30分钟。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解12

步骤12

取出放在油纸上，盖上擀成5mm厚的面片。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解13

步骤13

取两个圆形模具。一个大口径，一个小口径。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解14

步骤14

先用大口径的压出2个圆形。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解15

步骤15

在用小口径的在其中一个上面压一个镂空的圆圈。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解16

步骤16

依次这样压好。放入烤盘中。 粉放入预热好的烤箱，180度15分钟左右。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解17

步骤17

烤好的饼干取出，放在烤网上晾至不烫手。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解18

步骤18

把没有镂空的饼干挑出来。放在可以进微波炉的盘子上。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解19

步骤19

取一块棉花，对半剪开。如果你的饼干底比较大，用整颗棉花糖也可以。然后放入微波炉加热30秒。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解20

步骤20

取出将镂空的这一片压上去粘合就可以了。
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解21

步骤21

完成的饼干~~
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解22

步骤22

成品
棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的做法图解23

步骤23

成品

棉花糖可可饼干#优思明5.20 我爱0距离#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-16

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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