元气早餐/裙边蛋包饭

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裙边蛋包饭的用料

米饭 2碗 鸡蛋 2个
红萝卜 半根 洋葱 半只
火腿肠 2根 番茄酱 2汤匙
盐 1小勺 胡椒粉 半小勺
欧芹碎 半小勺

裙边蛋包饭的做法

元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解1

步骤1

准备所有的材料
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解2

步骤2

将洋葱，红萝卜，火腿肠分别切成丁。
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解3

步骤3

热锅后倒入油，烧热后倒入洋葱丁个红萝卜丁，翻炒一会
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解4

步骤4

然后加入胡椒粉和盐，继续炒一会，
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解5

步骤5

4接着倒入火腿肠，继续翻炒几下
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解6

步骤6

然后倒入米饭翻炒均匀
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解7

步骤7

最后就是加入番茄酱继续炒
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解8

步骤8

炒熟后装在一个小碗里压实
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解9

步骤9

把小碗扣在盘子上，然后拿掉碗整好型
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解10

步骤10

接下就开始做裙边蛋了，先把鸡蛋搅打均匀
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解11

步骤11

开大火，锅里倒入油，烧到油起小泡后倒入鸡蛋，开中小火
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解12

步骤12

用筷子夹着鸡蛋，然后转动小锅，要小心一点，因为蛋皮很容易破的。转不了的时候就停锅，用筷子转鸡蛋皮
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解13

步骤13

煎好后盖在的炒饭，然后撒上一点欧芹碎，放一小朵薄荷装饰就一下就ok了
元气早餐/裙边蛋包饭的做法图解14

步骤14

开吃咯，真的太香了

裙边蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

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