千层蛋糕(炒锅版)

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开心的蓝白色年糕
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奶油没用完，就做了千层蛋糕，人生第二次尝试用炒锅做千层蛋糕，虽然比较难，但是还是可以说是成功的！！！就是没什么馅，光是奶油有点腻

千层蛋糕的用料

含盐黄油 20G 低粉 150G
细砂糖 45G 蛋 130G
牛奶 400G 淡奶油 500ML
糖 80G 抹茶粉 4g吧

千层蛋糕的做法

千层蛋糕(炒锅版)的做法图解1

步骤1

面粉加入融化好的黄油还有牛奶，白糖和搅拌好的鸡蛋和抹茶粉(我那些一点一点的黑点是抹茶粉，由于我没有过滤就成了这个样子啦。)
千层蛋糕(炒锅版)的做法图解2

步骤2

先把炒锅弄热，然后用勺子放入搅拌好的糊，然后拿起锅来左右转圈圈，弄成圆圆的，然后开火，再然后，小火。最后等到它鼓起来之后就可以关火，把它轻轻的拿出来了。记住不用放油哦，把炒锅弄没水，然后把面糊倒下去就行了。
千层蛋糕(炒锅版)的做法图解3

步骤3

看！弄出来的皮还是挺好的。
千层蛋糕(炒锅版)的做法图解4

步骤4

全部皮弄好之后，一层一层的涂上奶油。
千层蛋糕(炒锅版)的做法图解5

步骤5

由于我的皮做的太少啦，所以只能这样子了。
千层蛋糕(炒锅版)的做法图解6

步骤6

除了奶油以外，还是挺好吃的。
千层蛋糕(炒锅版)的做法图解7

步骤7

啦啦啦

千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-20

©本菜谱的做法由 开心的蓝白色年糕 编写，未经授权不得转载

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