迷迭香黄油饼干

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又一道迷迭香饼干，其实只是配方略有差异而已，并没有太大的实质上的区别。油的分量比较重，成品很酥。当然，热量也高。迷迭香淡淡的清香镶嵌其中，比较解腻。然而，不腻不闷，自然就会不由自主地吃多。 亚里士多德曾经有言：“节制是一种美德”。

迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的用料

低筋粉 75克 新鲜迷迭香 1大勺
盐 1/8小勺 黄油 57克
糖粉 35克

迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法

迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解1

步骤1

用料
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解2

步骤2

迷迭香洗净切碎，备用
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解3

步骤3

黄油软化，加入糖粉和盐
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解4

步骤4

用橡皮刮刀拌匀
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解5

步骤5

再用打蛋器打发
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解6

步骤6

筛入低筋粉
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解7

步骤7

拌匀
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解8

步骤8

加入迷迭香碎
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解9

步骤9

混合均匀
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解10

步骤10

包上保鲜膜，整形成3厘米见方的条形，放入冰箱冷藏至凝固
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解11

步骤11

取出，切成约0.6厘米厚的片
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解12

步骤12

摆入烤盘，
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解13

步骤13

放入烤箱，中层，上下火170度，烤15-20分钟
迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的做法图解14

步骤14

表面浅金色，出炉

迷迭香黄油饼干#爱的周年庆#的烹饪技巧

若急用，可以将面团放入冰箱冷冻半小时左右至凝固，但不可冻得过硬，否则不易切片。不急用，也可放入冰箱冷冻室保存，烤制前一天放至冷藏即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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