肠粉或珍珠粉酱汁

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肠粉或珍珠粉酱汁的用料

五花肉末 500克 生姜 3片
老抽 2小勺 生抽 2大勺
糖 2勺 蜂蜜 2勺
植物油 1勺 香油 1勺
胡椒粒 适量一点 葱 3根
鸡精 适量 辣椒青➕红切丝 适量

肠粉或珍珠粉酱汁的做法

肠粉或珍珠粉酱汁的做法图解1

步骤1

先将碗里倒入生抽1/3，老抽半勺，蚝油1勺、白糖2勺、鸡精适量加入清水3/2搅拌均匀

步骤2

锅中小火烧油，放葱条3根卷起来、姜片放入锅中煎一下，带有香味放适量猪肉末，煎炒一下，倒酱汁，小火焖煮，放入适量蜂蜜和胡椒粒、煮沸，尝咸淡（闲可加清水），放辣椒丝，倒入芝麻油放凉

肠粉或珍珠粉酱汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 豆粉4600652433 编写，未经授权不得转载

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