蒜香龙虾球

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蒜香龙虾球的用料

小龙虾 2000g 蒜头 6头
啤酒 一罐 耗油 二小勺
盐 适量 生抽 二小勺
白糖 一勺 熟黑芝麻 适量

蒜香龙虾球的做法

蒜香龙虾球的做法图解1

步骤1

小龙虾去头，抽去虾线（活动中间尾巴，把中间尾巴拽下来）清水洗净，控干备用
蒜香龙虾球的做法图解2

步骤2

所有蒜瓣去皮剥好，用刀压碎后剁碎
蒜香龙虾球的做法图解3

步骤3

开小火坐炒锅，放入食用油，放入蒜末翻炒，炒到变黄，加入一勺白糖，耗油，生抽，适量盐，翻炒均匀即可
蒜香龙虾球的做法图解4

步骤4

下入龙虾翻炒出香
蒜香龙虾球的做法图解5

步骤5

加入少量啤酒，开锅烧开再烧十五分钟，尝尝咸淡后再添加适量盐，直到锅内汤收至一半即可出锅
蒜香龙虾球的做法图解6

步骤6

出锅后把炒好的蒜香龙虾球放入盘中，将炒好的黑芝麻撒入后，就可以上菜啦

蒜香龙虾球的烹饪技巧

需要开车的朋友不建议用啤酒烧蒜香龙虾球，安全驾驶，禁止酒驾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

©本菜谱的做法由 喵喵眯 编写，未经授权不得转载

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