野菊花瘦肉汤

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女朋友下班途中，看到以前常光顾买菜的一老人家摊前围着不少顾客，一问才知道大家都在买老妇人挑来的野菊花嫩芽，闻之清香...，菊花功效甚多，降血压、清肝明目……

野菊花瘦肉汤的用料

野菊花嫩芽 4两 瘦肉 2两
花生油 10ml 盐 6克
料酒 1瓶盖

野菊花瘦肉汤的做法

野菊花瘦肉汤的做法图解1

步骤1

1、把买回的野菊花充分泡水，并分捡出杂质，黄叶。
野菊花瘦肉汤的做法图解2

步骤2

2、认真清洗干净……
野菊花瘦肉汤的做法图解3

步骤3

3、充分掐去除老硬支干……
野菊花瘦肉汤的做法图解4

步骤4

4、滚开水后，速放入菊花嫰芽，可翻动，软为准，同时记得放入瘦肉，共同煮，桂林米酒，一瓶盖，放入同煮……
野菊花瘦肉汤的做法图解5

步骤5

5、汤盆里放入花生油、盐，起锅，倒入盆中，搅拌均匀，上桌…… 回甘、清甜...

野菊花瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-28

©本菜谱的做法由 海鸥的美食 编写，未经授权不得转载

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