百香果猪蹄～夏日开胃

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夏麦的私家小厨
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心血来潮买了一次百香果，到了才发现居然有一大箱，早上醒来想吃猪蹄，但是天热怕腻，于是就有了这道自创的百香果炖猪蹄

百香果猪蹄～夏日开胃的用料

百香果 3 柠檬 6个
盐 适量 猪蹄 300克
八角 1颗 桂皮 小片
香叶 2片 生姜 1块
大蒜 2瓣 小葱 3棵

百香果猪蹄～夏日开胃的做法

百香果猪蹄～夏日开胃的做法图解1

步骤1

准备好各种食材，可以再选择一种食材当配料，我选了山药，也可放胡萝卜
百香果猪蹄～夏日开胃的做法图解2

步骤2

油煎配料
百香果猪蹄～夏日开胃的做法图解3

步骤3

倒入猪蹄，大火翻炒
百香果猪蹄～夏日开胃的做法图解4

步骤4

倒入百香果大火翻炒，翻炒2分钟，加入刚刚没过猪蹄的水，烧开
百香果猪蹄～夏日开胃的做法图解5

步骤5

倒入电饭煲，蒸煮模式1小时
百香果猪蹄～夏日开胃的做法图解6

步骤6

1小时后，倒入锅中收汁，加入小葱
百香果猪蹄～夏日开胃的做法图解7

步骤7

酸甜可口的百香果猪蹄出来啦，味道超级棒

百香果猪蹄～夏日开胃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载

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    / 8 百香果猪蹄～夏日开胃的做法步骤

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