解暑梅汤

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厨娘小鲍
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是个不太喜欢甜食和饮料的人，小时候过夏天最喜欢喝的饮料就是绿豆汤，酸梅汤，因为胃寒，酸梅汤性平不伤胃，所以煮酸梅汤的时候比较多。热热的一锅，出货撒点桂花，梅子味配合桂花香，闻着已经是流口水了，喝一碗酸甜爽口，止渴生津，现在女儿和我一样喜欢这口，周末带她一起下厨房煮起来。

解暑梅汤的用料

乌梅 30克 山楂 25克
甘草 10克 陈皮 5克
洛神花 5朵 冰糖 60克
桂花 少许 水 1500ml

解暑梅汤的做法

解暑梅汤的做法图解1

步骤1

买的酸梅汤包，更方便些，冲洗干净
解暑梅汤的做法图解2

步骤2

水开把料放进去，大火煮5分钟
解暑梅汤的做法图解3

步骤3

老冰糖加进去，小火煮10分钟
解暑梅汤的做法图解4

步骤4

出锅撒桂花

解暑梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 厨娘小鲍 编写，未经授权不得转载

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