酸辣藕丁

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口味劲爆，香脆可口，回味无穷

酸辣藕丁的用料

藕 1个 泡椒 6个
泡椒水 2大勺 小葱 2根
小米椒 4个 盐 少许
白糖 1茶匙 白醋 1勺

酸辣藕丁的做法

酸辣藕丁的做法图解1

步骤1

藕去皮洗净。
酸辣藕丁的做法图解2

步骤2

切成拇指甲盖大小的丁。切好立刻放入容器加入适量白醋泡着备用
酸辣藕丁的做法图解3

步骤3

泡椒切圈
酸辣藕丁的做法图解4

步骤4

小米椒切成与泡椒大小一样的圈
酸辣藕丁的做法图解5

步骤5

小葱切小段
酸辣藕丁的做法图解6

步骤6

锅内热油，加入两种辣椒翻炒均匀。 ，
酸辣藕丁的做法图解7

步骤7

下入藕丁，炒至断生即可
酸辣藕丁的做法图解8

步骤8

加入泡椒水、白糖、盐、小葱碎、所有食材翻炒均匀即可。
酸辣藕丁的做法图解9

步骤9

成品

酸辣藕丁的烹饪技巧

1.切好的藕丁加入白醋是为了防止氧化变黑 2.藕丁不要炒火大了。软了就不好吃了。脆脆的才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 酸辣 下饭菜

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