自制方便面、料包、粉包

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自制方便面,其实泡面也可以在家做,包含粉包、料包等做法,我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我

自制方便面的用料

面粉 100克 鸡蛋 1个
2克 胡萝卜 10克
葱花 5克 五香粉 3克

自制方便面的做法

自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解1

步骤1

首先把面粉,水,鸡蛋盐揉成均匀的面团。面团软硬度跟饺子皮差不多。面团揉完以后醒2个小时。
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解2

步骤2

表面撒薄粉,然后卷在擀面棍上擀开,薄一点比较好
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解3

步骤3

表面再撒薄粉(防止粘连)像折扇子一样叠起来。
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解4

步骤4

用刀切成一条一条,宽度依照个人喜好
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解5

步骤5

然后用手把面条一根根抖开,做好的新鲜面条就是这样子了
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解6

步骤6

下面准备制作蔬菜包,准备葱花和胡萝卜丁
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解7

步骤7

把蔬菜丁放入烤箱,160度烤8分钟
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解8

步骤8

准备脱水牛肉粒,我是从海底捞直接拿的,大家也可以自己在家把牛肉馅煮熟在烘烤
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解9

步骤9

准备脱水牛肉粒,我是从海底捞直接拿的,大家也可以自己在家把牛肉馅煮熟在烘烤,把脱水蔬菜里一起放入盘里
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解10

步骤10

面条下锅煮至半熟,捞出沥水。
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解11

步骤11

起油锅,把沥好水的面条放到油锅里炸制,炸至面条脱水变干,颜色微黄,捞出沥油就可以了,手工方便面就做好了
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解12

步骤12

接下来准备粉料,就是一些盐、五香粉、辣椒粉、鲜味素之类的,这里面的调料,大家可以按照自己的意思做
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解13

步骤13

酱包,我用的是用香料熬制的猪油加少许辣椒油,我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解14

步骤14

坦白来说,制作方便面还是需要更专业的设备和技术,我只是展示出了一个基本的制作方法和原理,最后的成品其实是不如超市里售卖的方便面的,不过自己做出来,还是很有乐趣的。
自制方便面、料包、粉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解15

步骤15

需要吃的时候,拿出来泡,或者煮都可以

自制方便面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-04

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