夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片

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最近听到很多的小伙伴都说，热死了，吃啥都没胃口。来一道凉拌的麻辣藕片吧！绝对让你胃口大开。

凉拌麻辣藕片的用料

藕 1段 小米椒 6个
香菜 1棵 仲景麻辣油 20克
熟芝麻 5克 食用盐 适量
鸡精 适量 香油 适量

凉拌麻辣藕片的做法

夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解1

步骤1

准备好食材
夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解2

步骤2

做法与步骤： 1.莲藕去皮，清洗干净。
夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解3

步骤3

2.切成薄片。
夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解4

步骤4

3.开水锅中煮一分钟。
夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解5

步骤5

4.即刻放入冰水中过凉。
夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解6

步骤6

5.小米椒和香菜切碎。
夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解7

步骤7

6.把藕片，小米椒末，香菜段放入碗中，加入食用盐一勺。
夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解8

步骤8

7.加入鸡精一勺。
夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解9

步骤9

8.加入香油。
夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解10

步骤10

9.加入熟芝麻。
夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解11

步骤11

10.加入仲景麻辣油。所有的食材拌均匀即可食用。
夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法图解12

步骤12

吃了之后保证你火爆整个夏天！

凉拌麻辣藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-07

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载

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