韭菜粉丝煎包

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韭菜粉丝煎包的用料

韭菜 200克 粉丝 100克
蚝油 2匙 1克
1克 面粉 200克
开水 适量 熟油 5克

韭菜粉丝煎包的做法

韭菜粉丝煎包的做法图解1

步骤1

面粉内加入适量开水,搅拌成雪花状,就可以揉面了。如果干了,可以分次少量加水。
韭菜粉丝煎包的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团,盖保鲜膜,醒20分钟。
韭菜粉丝煎包的做法图解3

步骤3

粉丝,烫软。
韭菜粉丝煎包的做法图解4

步骤4

切碎。
韭菜粉丝煎包的做法图解5

步骤5

加入蚝油。
韭菜粉丝煎包的做法图解6

步骤6

盐,糖,搅匀。
韭菜粉丝煎包的做法图解7

步骤7

静置10分钟,让粉丝吸足味道。
韭菜粉丝煎包的做法图解8

步骤8

韭菜切2厘米左右的小段。
韭菜粉丝煎包的做法图解9

步骤9

粉丝拌入。
韭菜粉丝煎包的做法图解10

步骤10

加入熟油,搅匀。
韭菜粉丝煎包的做法图解11

步骤11

面团分30克一个,擀薄,像包包子一样包起来。
韭菜粉丝煎包的做法图解12

步骤12

反过来,摁扁。
韭菜粉丝煎包的做法图解13

步骤13

锅里倒油,烧热,放入面胚,煎至两面金黄。
韭菜粉丝煎包的做法图解14

步骤14

装盘。
韭菜粉丝煎包的做法图解15

步骤15

成品。

韭菜粉丝煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-07

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